దేశీ విత్తనాలను వినియోగించడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.
### శక్తివంతమైన పోషకాలు
- దేశీయ వత్తినాల ధాన్యాలు, కూరగాయలు ఎక్కువ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పీచు పదార్థాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కలిగి ఉంటాయి.
- ఎర్రసాలి (రక్త శాలి) వంటి దేశీయ బియ్యం విశేష పోషక విలువలు, రోగనిరోధక శక్తి ఇస్తుంది.
### ప్రత్యేకమైన ధాన్యం ప్రయోజనాలు
- ‘మా పిళ్లై సాంబ’: ఔషధ గుణాలు పుష్కలంగా ఉండే వరి; శరీరానికి బలాన్ని అందిస్తుంది.
- ‘కులాకార్’: గర్భిణుల ఆరోగ్యానికి పాడవిన ఉపయోగపడుతుంది; సాధారణ కాన్పును ప్రోత్సహిస్తుంది.
- ‘కర్పకౌని’ (నల్ల బియ్యం): క్యాన్సర్ నివారణ, ఊబకాయం తగ్గింపులో సహాయపడుతుంది, యాంటీ ఏజింగ్ గుణాలు కలిగి ఉంటుంది.
### ఫైబర్, ఎముకల ఆరోగ్యం
- చిరుధాన్యాలు (మిల్లెట్స్) వంటి భారతీయ విత్తనాల్లో అధిక ఫైబర్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, జింక్ వంటి ఖనిజాలు ఉండి, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడంలో తోడ్పడతాయి.
- దేశీయ విత్తనాల్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైటోచెమికల్స్ శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షిస్తాయి.
### నిగ్రంధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- దేశీయ విత్తనాలను తినడం వల్ల మధుమేహం నియంత్రణ, ఒత్తిడి తగ్గింపు, గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపర్చడం వంటి ప్రయోజనాలు కనిపిస్తాయి.
- వ్యాధి నిరోధక శక్తి, ఎముకలతో పాటు చర్మ ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుపడుతుంది.
### సమగ్ర ఆరోగ్యానికి హితం
- ఆయుర్వేదంలో కూడా దేశీయ విత్తనాలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది, శరీరంలో వాత, పిత్త, కఫాన్ని సునియంత్రంగా ఉంచుతాయి.
- దేశీయ విత్తనాల్లోని ప్రకృతిసిద్ధమైన పోషకాలు, మందుల రహిత ఆరోగ్యాన్ని కల్పించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
No comments:
Post a Comment